Wildmenu

van 18/10/2018 t.e.m. 18/12/2018

Glaasje “Brut”

***

Aperitiefhapje

***

Duo van wildpasteien

***

Zwalms pompoensoepje

***

Toast met gebakken boschampignons

***

Sorbet met Calvados

***

Wilde eendenborst met najaarsgroentjes en porto jus

***

Duo van mokka en vanille-ijs

***

Koffie "Brésor" met versnaperingen

Aangepaste wijn en drank inbegrepen gedurende de maaltijd €65.00

Wildmenu

van 11/01/2019 t.e.m. 05/02/2019

Glaasje “Brut”

***

Aperitiefhapje

***

Slaatje gerookte eendenborst met frisse dressing

***

Wortelsoep met tuinkruiden

***

Bouché met een vuling van boschampignons

***

Citroensorbet met jenever

***

Everzwijnfilet met zachte mosterdsaus

***

Biscuit met chocolade en slagroom

***

Koffie Brésor met versnaperingen

Aangepaste wijn en drank inbegrepen gedurende de maaltijd €65.00