Suggestiemenu’s
Laat je verrassen door één van onze suggestiemenu's én kom heerlijk culinair genieten in De Zwalmkoets. De suggesties volgen het ritme van de seizoenen en veranderen om de zoveel maanden. Hou dus zeker deze pagina in de gaten voor nieuwe updates!
Suggestiemenu € 80 p.p.
- Glaasje kirr of cava
- Aperitiefhapje van de chef
- Gerookte Schotse zalm met zijn garnituur OF 15 maand gedroogde Belgische Superanoham met meloen en porto
- verse aspergesoep
- Gegrilde Côte à l'os 'witblauw' met natuursausje, salade en frietjes of Kabeljauwhaasje met spek en puree
- Tiramisu met bokkenpootje
- Koffie Brésor met versnaperingen
- Aangepaste wijn en drank inbegrepen ( behalve sterke dranken ) tot aan de koffie.
enkel op reservatie vanaf 4p Mosselmenu € 65 p.p. t.e.m. eind jan/2025
- Glaasje Cava
- Aperitiefhapje
- mosselsoep
- Mosselen à volonté ( met saus sup van €3 )
- chocomousse
- Koffie Brésor met versnaperingen
- Aangepaste wijn en drank inbegrepen tot aan de koffie
Plateau fruits de mer 15/08/2025 op reservatie ! €75 p.p.
- Op reservatie min 3 dagen vooraf
- Glaasje brut
- Hapje van de chef
- Plateau fruits de mer per 2 p ( kreeft , oesters , garnalen , wulken en zoveel meer...
- Dessert Huisbereid
- €95 p.p. alle dranken inc tot aan de koffie ( behalve sterke dranken )
Menu Zwalmkoets op reservatie € 115 p.p. beschikbaar vanaf 10/01/2025
- Glaasje Champagne
- Aperitiefhapje
- Pomme moscovite met Belgische kaviaar
- Kreeftensoep
- Gebakken langoustine met verse groenten en visjus
- Huisbereide Moelleux van chocolade
- Digestief naar keuze
- Koffie Brésor met versnaperingen
- Aangepaste wijn/cava en drank inbegrepen t.em. de koffie ( behalve sterke dranken )